O setor de alimentação fora do lar no Rio Grande do Norte iniciou 2026 sob forte pressão financeira. Pesquisa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no RN (Abrasel-RN) revela que 1 em cada 3 bares e restaurantes do estado (33%) operou no prejuízo em fevereiro, indicando um cenário desafiador para o segmento.

O levantamento mostra um agravamento das dificuldades ao longo dos primeiros meses do ano. Em janeiro, 25% dos estabelecimentos já haviam registrado prejuízo, enquanto 45% dos empresários relataram queda na receita em relação a dezembro de 2025, período tradicionalmente marcado por maior movimento e faturamento.

Segundo o presidente da Abrasel no RN, Thiago Machado, o cenário reflete a combinação de custos elevados e mudanças no comportamento do consumidor. Ele explica que o início do ano costuma apresentar movimento mais fraco, o que intensifica o impacto das despesas operacionais e reduz as margens de lucro.

Reajustes abaixo da inflação pressionam margens

Outro fator que contribui para a redução da rentabilidade é a dificuldade em repassar aumentos de custos ao consumidor. Muitos empresários evitam reajustar preços por receio de perder clientes em um mercado competitivo e com limitações no poder de compra da população.

De acordo com a pesquisa, 48% dos estabelecimentos reajustaram preços apenas em linha com a inflação ou abaixo dela nos últimos 12 meses, enquanto 47% não realizaram qualquer reajuste no período. Esse cenário compromete a sustentabilidade financeira dos negócios e contribui para a permanência de prejuízos em parte do setor.

Apesar das dificuldades, o setor mantém expectativa de recuperação gradual ao longo de 2026, impulsionada por datas comemorativas, eventos e possível melhora no consumo ao longo do ano.